赵雷的歌曲《成都》让大家熟悉了有着3000多年历史的成都。 成都也是首批“国家历史文化名城”和“中国最佳旅游城市”之一。那么去成都旅游必吃的十大美食有哪些呢?成都十大美食有哪些? 下面就和小编一起来看看吧。

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1、成都十大美食——夫妻牛肉片

夫妻牛肉片最早是由一对姓郭的夫妇发明的。 夫妻俩用最好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮来调味。 他们做的肺片味道独特,味道非常好。 清爽可口! 在成都,只要有客人,大多数家庭都会买牛肺片招待,这也是成都餐桌上的“常客”。

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2.成都十大美食——担担面

担担面是成都人早上必吃的美食之一。 它们最初流行起来是因为一个来自自贡的年轻人背着担子沿街叫卖。 年轻人把锅的中间分开来煮面条,就像我们今天看到的鸳鸯锅一样。 他一边煮面条,一边炖鸡肉和猪蹄。 面条煮好后,他把美味的汤浇在上面,就着上桌了。 配料丰富,味道鲜美。 如果你来成都,早上吃一碗担担面,你的人生就如神仙一样!

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3.成都十大美食——龙抄手

龙抄手其实就是北方人常说的馄饨,成都人都叫抄手。 龙抄手的原料是由鸡肉和猪肉的特定部位制成。 肉质滑嫩,皮薄肉嫩。 龙抄手很受大家欢迎。 无论是当地人还是游客,都对龙抄手百分百喜爱。 好评。

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4. 成都十大美食——串串香

串串香是成都的一道驰名中外的美食。 也是成都巷子里、胡同里、夜市餐桌上的必备菜肴。 串串香是将蔬菜、肉类切好,用竹签串起来而成。 顾客选择自己想吃的菜肴,然后用特制汤焯烫。 串串香的味道一般都是辣的,所以不爱吃辣的朋友要小心了!

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5.成都十大美食——肥肠粉

肥肠粉里的“面条”可能和北方很多地区用的不一样。 成都的“面条”是用土豆和红薯做的。 经过十多道工序,打磨成面条,但味道却与面条相差甚远。 。 在成都,肥肠粉应该算很有特色的吧!

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6、成都十大美食——钟饺子

面条是北方人的最爱,所以成都的饺子和北方的不一样。 钟饺子与其他饺子的区别是,饺子个头小,皮薄。 皮肤有多薄? 煮熟的饺子,透过皮就能看到鲜嫩的馅料。 吃中水饺时,成都人普遍喜欢把汤包做成红汤,但蘸上特制的蘸酱也相当美味。

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7. 成都十大美食——麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜系。 主要原料是配料和豆腐。 主要材料有豆腐、牛肉末(也可用猪肉)、辣椒、花椒。 麻来自于花椒,辣来自于辣椒。 这道菜凸显了川菜“辣”的特点。 其味道独特,口感顺滑。

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8. 成都十大美食——二街土鼎

成都没有特别吃某些肉类的习惯,但二姐的兔丁在成都却很有名。 最出名的是肉质鲜嫩、骨头少、无兔头的兔丁,还有二姐特制的调料。 好吃又好吃。 可口。 二姐的“兔”系列还包括五香红烧兔、红盘兔、麻辣兔丁等。

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9. 成都十大美食——酸辣豆腐

豆花应该是全世界人民都喜爱的一道菜肴,但成都的豆花却不同。 成都的豆花一般都是酸辣的。 起初,很多小贩拿着镐沿街叫卖豆腐。 现在成都的豆腐已经走进各大餐厅,成为人们赞不绝口的美味佳肴!

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10.成都十大美食——三炮

三打泡无疑是成都最具特色的小吃之一。 由于其特殊的名字,很多外地人来到成都都会直接去找三打炮。 三门大炮的名称与制作工艺有关。 三门大炮是用糯米制成的。 制作三炮时,厨师会将揉好的汤圆扔在案板上。 汤圆会沿着案板“当、当、当”弹跳三下,落入锅里煮。 。 煮熟的三炮很有弹性,光滑。

经过小编的介绍,大家都知道成都十大美食是什么了。 这十大美食,每一道都会让你的味蕾惊叹不已。 从这些美食中,我们还可以更多地了解成都文化。

作者 admin